擂棍的解釋

“杵”也叫擂棍，最早的擂棍就是粗壯一些樹木枝幹或者長柱形的石塊，亦或是將石頭綁在樹枝一端做成杵的形狀。

現在的材質也是更豐富了，不過取山楂木、油茶木、山蒼子枝幹磨製圓潤而製成的擂棍是最受歡迎的，在研磨、敲打擂缽中的食材時可以豐富口感和味道。