木香有消食的作用,獨特的味道刺激對魚有很好的誘食效果,木香應用到夏秋兩季的藥酒中比較常見。而且搭配的話增香的藥材量就可以,相應減少對於利消化的中藥沒有必要可以的進行減少。
尤其在夏季泡製藥酒的時候木香雖然有利消化作用,但是寧可用陳皮可以取代木香,而春秋季可以加入效果比較好。