栽培季節 根據榆黃蘑子實體分化和發育要求的温度，我國北方地區可在秋、冬、春三季進行栽培，南方地區則以秋冬兩季較好。
採收 子實體菌蓋邊緣至最大平展或呈小波浪狀時即可採收。採收前1天停止噴水。採收時一手摁住料面，另一手將子實體擰下，或用刀將子實體於菌柄基部切下即可。牆式栽培，管理得當，可收4～6潮菇，一般生物學效率100%
品位站
