我國民間將冬至後的81天劃分為9個階段,每一個階段為9天,稱作“冬九九”,也就是常説的數九寒天。
數九寒天,就是從冬至算起,每九天算一“九”,一直數到“九九”八十一天,“九盡桃花開”,天氣就會慢慢變得暖和起來。實際上,是“九九又一九,耕牛遍地走”——整整90天,數九計日。