原料
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花菜 (300克)
胡蘿蔔 (半個)
青尖椒 (7個)
大葱 (1根)
油 2湯匙
醬油 1湯匙
鹽 適量
雞精 少許
1/準備,花菜、胡蘿蔔、青尖椒、大葱。
2/花菜先洗後切成小花、胡蘿蔔切半圓、青尖椒和葱切段。
3/鍋中倒入油燒至七成熱加入葱段爆香。
4/加入花菜翻炒。
5/花菜翻炒2分鐘左右。
6/加入胡蘿蔔和青尖椒翻炒。
7/加入適量食鹽調味。
8/加入適量醬油。
9/炒至花菜和胡蘿蔔斷生後關火,調入少許雞精即可。
10、美味又好吃的啫啫菜花做法步驟完成開吃了。