有些黃油便宜有可能是人造植物脂肪黃油,成本非常低,所以賣得便宜。
黃油營養是奶製品之首,牛奶煉成的黃油營養豐富,含維生素,礦物質,脂肪酸,醣化神經磷脂,膽固醇,黃油做菜也很香,可以炸魚,塗抹麪包吃,不僅營養豐富而且很香醇味美,綿甜可口。
白油用篩子撈出白油,擠幹水分,再經過提煉就變成了黃油。若時至八月,人們把黃油裝進羊小肚子將其保存起來,待食用時開啟,由於不與空氣接觸,所以一塵不染,依然是新鮮滋潤、綿甜可口