鋸齒狀切法:1.切去頂部,留下來的那部分上面切三角形下來,按一定的距離切,就成鋸齒形
2、做法:
用料:小南瓜一個,青豆若干,玉米若干,蝦,目魚條,菌菇各適量
做法:小南瓜去籽去囊待用鍋中放油,放入青豆,玉米,蝦,目魚條,菌菇加少許料酒高火快炒,待脱生放入鹽及雞精即可出鍋,隨之將所有東西塞入中空的小南瓜。