醒酒器口小肚子大,可以讓酒與氧氣充分接觸,而香味卻可以鎖在器皿裏。
醒酒可以去除因沉澱造成的變味,還有讓器口感更加飽滿,簡單來説就是讓紅酒變得更加“精彩”
醒酒,是為了讓葡萄酒本身的香味能完美的發揮出來,説白了就是讓味道更好。葡萄酒的香氣通常需要一些時間才能明顯地發散出來,所以一般好酒都會在開瓶後等上一段時間,而時間的長短要視葡萄酒的“體質”而定,如果是一些味道比較複雜、重單寧的酒,更需要長的時間醒酒。