4升的砂鍋量是挺大的,要是做粥可以夠五個人喝,都沒有問題,要是做菜品可以夠八個吃,都能滿足。現在市面上的砂鍋品種款式繁多。功能用途都不一樣,在選擇時要根據自己的需求,不要只看外觀和説明,儘量購買質量可靠的品牌,適合自己需求就是最好的!
4升的砂鍋一般夠5個人吃。傳統砂鍋是由不易傳熱的石英、長石、粘土等原料配合成的陶瓷製品,經過高温燒製而成,具有通氣性,吸附性,傳熱均勻,散熱慢等特點。依靠砂鍋的菜譜有砂鍋雞、砂鍋豆腐、砂鍋魚頭等。由於製作工藝與原料問題,傳統砂鍋不耐温差變化,容易炸裂,不能幹燒。