1、淡奶油和糖按照十比一的比例放入容器中,注意根據容器大小選擇加入的量,防止奶油溢出造成的浪費
2、開始用機器打,注意這裏開始需要用低檔位去打,打發過程中會產生泡沫,以免奶油飛濺的到處都是和有些人握不好機器發生危險,通常用一二檔打發即可
3、打發至奶油紋路清晰且不會掉下即可。注意打發時間不要超過三分鐘,注意冷藏保存