牛油果是用什麼砧木嫁接的

一、砧木選擇

牛油果是樟科鱷梨屬的落葉喬木，嫁接它一般只用本砧。這種植物有三個品系比較常見，分別是墨西哥系、西印度系和危地馬拉系。其中墨西哥系的耐寒性稍強，另外兩個則弱一些，因此多用墨西哥系作為砧木，另外兩種作為接穗。一般植株長到50釐米高，莖的粗細達到0.8裏面的時候，就可以當做砧木了。

二、嫁接方法

1、芽接：芽接的操作方式比較複雜。挑選一根帶腋芽的一年生枝條，腋芽的飽滿程度決定了它的長勢。在芽下方的0.5釐米處切一刀，左右兩側也在0.5釐米處切開，把帶芽的樹皮從上面切下，去除木質部，做成一個盾形。在砧木上切一個T字切口，把它挑開，將接穗插入其中，並用塑料帶綁好。

2、劈接：劈接需要剪取一根成熟的枝條，粗細程度一般要小於砧木。將枝條的底部削成楔形，砧木從中間劈開，把接穗的底部插在上面。用塑料帶將其綁好，並在外面包裹一下，以免水分進入貼合處，導致其感染，影響它的成活。

3、靠接：靠接的方法和劈接類似，但對於接穗和砧木的處理方式不同。接穗的底部需要削成一個斜面，砧木從一側開口，將樹皮切開，讓木質部露出來。將接穗的底部貼合在砧木的木質部上，然後將二者綁好即可。

牛油果嫁接通常用墨西哥系的苗木作為砧木，相較於西印度系和危地馬拉系，墨西哥系的品種有較強的耐寒性，有利於植株的生長和越冬。

牛油果的接穗一般用西印度系或危地馬拉系的優良品種。根據嫁接方式不同，對於接穗的年齡也有要求。芽接一般選擇1一年生的中部枝條，劈接則用3-4年生的實生樹，靠接用半年到一年的實生苗。

牛油果，也叫鱷梨，是一種生長於熱帶的樟科樹的果實，有“森林奶油”的美稱，營養價值非常豐富。牛油果口感獨特，市場上價格較貴。