根據自重大小劃分。
以陽澄湖大閘蟹為例,陽澄湖大閘蟹的上市規格為:特級雄蟹大於等於200g(4兩),雌蟹大於等於150g(3兩)一級雄蟹大於等於150g(3兩),雌蟹大於等於125g(2.5兩)二級雄蟹大於等於125g(2.5兩),雌蟹大於等於100g(2兩)。低於上述規格的不能使用陽澄湖大閘蟹專用名稱和專用標識,且銷售者在銷售時應當明示等級。