在社交平台,八月瓜又叫“八月炸”,被冠上“吃稀奇”“大山的野果”“童年的回憶”等標籤,名字來源於每年農曆八月,這種表皮如番薯的水果會炸開,露出裏面如香蕉一般的瑩白果肉。而現在,它即將迎來一個全新身份——作為新開發的一種水果,走入尋常百姓家。