白色水牛是什麼品種

白水牛屬於沼澤型水牛。

是在特有環境下長期選育而形成的一種地方品種，其全身的毛均為有光澤的白色，皮膚呈嫩粉色，甚至連牛角和蹄都是純淨的白色，但眼睛卻是明亮的烏黑色，尤其美麗靈動。在中國貴州省遵義市等地，白水牛也被稱為“亮毛牛”。

水牛是中國南方一種很重要的家畜，具有適應熱帶亞熱帶地區炎熱潮濕氣候、性情温順、不易生病、可利用年限長的優點。它們不僅可以提供畜力用於耕地勞作，還可以為人類提供水牛肉、水牛奶等具有高營養價值的食品。

白色水牛的品種是貴州白水牛。

貴州白水牛，被毛全白且緻密有光澤的牛類，偶蹄目牛科的哺乳動物。白水牛被毛全白，緻密而有光澤，皮膚呈粉紅色，四肢粗壯，前額平坦，眼大略突出，鼻鏡呈肉色，角型圓盤狀，角基方型沿上部呈圓尖型並沿後方斜生，角質黃白緻密而微透明。該品種具有結構勻稱、抗病力強、耐粗飼、適應性強、繁殖力強和肉質鮮美、細嫩、多汁等優良特性，是我國地方水牛品種基因庫的寶貴資源。