1.德國人的主要禮俗德國人大多信奉基督教新教或天主教,他們通常勤勉矜持、守紀律、時間觀念強。因此,服務員為德國客人服務時要注意提高效率。
德國人在交往中經常互送禮品,禮品的選擇要適當。常見的禮品有花束、糖果、書籍、相冊、圍巾等。禮物包裝要精緻。因此,餐廳中不妨準備一些這類禮物,在德國客人來就餐的時候作為小禮品贈送給客人,這會贏得德國客人的好感。
2.德國人的主要飲食習慣德國人的主食為黑麥、小麥和土豆,有時也將大米或麪條作為主食,麪包是許多德國人喜愛的食品,除此之外,他們還喜歡吃奶酪、香腸,配以生菜色拉和水果。
德國人的早餐相當簡單,吃麪包、喝咖啡,有時再加上些切成薄片的火腿。在飲料上,德國人除了喜歡喝咖啡和葡萄酒以外,還愛喝啤酒。因此,服務員在服務時,可以問客人喝什麼啤酒。