幹豆付燉一會就碎了咋回一事

出現這種情況是購買的幹豆腐質量有問題。豆腐是用純黃豆加工製作出來的豆製品，人們做出來的豆腐，看起來非常的細嫩，但是要把豆腐放在鍋裏煮或者燉，豆腐是非常耐火的，再怎麼煮豆腐都不會爛，民間有千滾的豆腐的説法，意思就是説豆腐有煮不爛的特性。

幹豆腐一燉就碎，肯定是質量不好，大家都知道豆腐是用黃豆做的，這種一燉就碎的，多半是添加玉米麪了，而且添加的還不少，所以才會這樣。