葡萄的最高温度

30度。

1、葡萄是一種藤本植物，生長在葡萄樹藤上的，一般在四五月開花，夏秋結果。 從產地來看，世界上大部分葡萄園分佈在北緯20~52度之間及南緯30~45度之間，海拔高度一般在400~600米之間。

2、葡萄生長時所需最低氣温大約為12℃-15℃，最低地温約為10℃-13℃，花期最適温度為20℃左右，果實膨大期最適温度為20℃-30℃。

葡萄屬喜温性果樹，葡萄在不同生育期對温度的要求不同。根系開始活動的適宜温度為7～10℃，日平均温度10～12℃，芽開始萌發。

葡萄新梢生長和花芽分化最適温度為25～30℃，低於12℃新梢生長受到抑制，低於15℃影響葡萄開花坐果。葡萄漿果成熟適温為28～32℃，低於14℃和高於38℃對果實成熟不利。