北方農村地窖的建法

北方農村地窖都會建在背風朝陽的地面上，小時候爸爸挖的地窖就在園子裏面的牆底下，挖得四方形狀，把窖上面用土抹好，留一個出口，出口處放一個小木梯子，為了上下拿菜方便。

同時上面蒙上厚厚保温的柴草，到了冬季，在窖裏儲存白菜，土豆，蘿蔔，再用沙土埋嚴實，農村的地窖是純天然的冰霜，能用好些年。