大麥餵豬的優缺點

大麥餵豬的優點：

1、大麥籽粒的粗蛋白和可消化纖維均高於玉米，是牛、豬等家畜、家禽的好飼料。

2、歐洲、北美的發達國家和澳大利亞，都把大麥作為牲畜的主要飼料。

3、我國南方用大麥餵豬，在育肥期增加飼料中的大麥的比例，可使豬肉脂肪硬度大，熔點高，瘦肉多，肉質好。

4、大麥還可以做青貯飼料，在灌漿期收割切段青儲，是奶牛的好飼料。

5、大麥用於飼料、食品或製成麥芽。飼料大麥用於所有牲畜的飼料日糧。

缺點：

1、雖然大麥的能量不易被牲畜所吸收，但由於它的蛋白質含量高於玉米，這就降低了合成飼料中蛋白質的添加量。

2、由於食品和工業大麥用量不斷增加，飼料大麥用量在減少。目前，食品和工業大麥用量約佔60%，飼料和其他方面大麥用量佔40%。

大麥的粗蛋白和可消化纖維均高於玉米，是豬的好飼料。大麥含脂肪2%，低於玉米。用大麥伺喂育肥豬能生 產白色硬脂肪的優質豬肉。但大麥易被赤黴真菌感染，感染嚴重時，適口性變差，並有害豬的健康。

被感染的 大麥不宜餵豬，另外，大麥在豬詞料中最好不超過30%，對於幼齡仔豬 最好不超過10%。