吟詩不厭搗香茗意思

9世紀初，日本漢詩有云“吟詩不厭搗香茗”，其中的“搗”字，意即將中國唐朝的團茶搗碎。

南宋時期，武士平清盛把持國柄，推行與宋朝的海上貿易，商船往來頻繁日本和尚榮西赴南宋借道去印度參拜佛跡遭拒，卻偶然得到臨濟宗黃龍派的衣缽，將禪宗、茶和宋朝文化帶回日本。

榮西帶回日本的宋茶用石臼碾成齏粉，叫做抹茶，也作挽茶或碾茶。

日本人也喝茶葉，名為“煎茶”，鼻祖乃明末清初來日本的隱元禪師，而他又是日本黃檗宗的始祖。