三文魚和鮭魚哪個貴

鮭魚比較貴，鮭魚是深海魚類的一種，也是一種非常有名的溯河洄游魚類，它在淡水江河上游的溪河中產卵，產後再回到海洋肥育，常用來食用，具有很高的營養價值和食療作用，科學家們通過對古化石的研究證明，鮭魚在一億多年前就已經生存在這個地球上了。

鮭兒，這其實就是鮭魚的一種，是生殖器官發育沒有正常的鮭魚。在日本，它被稱為“幻之鮭”，意思是夢幻般的味道，它的鮮美就可想而知了。它的價格要比一般的三文魚還要高出3倍之多，三文魚已經可以説得上是海鮮中的貴族了，而鮭兒就更是貴族中的貴族了。