乾紅澀的好
酸澀是任何干紅必有的特性通俗的講酸的比較適合冰鎮一下,這樣的酒一般是新酒,年歲比較短,適合入門,葡萄多以西拉、黑皮諾等為主,比較柔和澀的,説明單寧多,這類乾紅一般適合長時間存放或者長時間醒酒,主要葡萄品種是赤霞珠之類。