市面上的楊梅有泡藥水嗎

有的有泡。如果發現裝楊梅的筐子上有比較深的紅色水印，可能是被泡過色素或糖水的。挑選楊梅可以選擇紫紅有光澤、顆粒飽滿的。此外，新鮮的楊梅聞起來有股香味，如果長期存放或存放不當則可能有一股淡淡的酒味，這説明楊梅已發酵，不能購買。此外，楊梅儲存要求較高，回家後放在冰箱冷藏室可存三五天，或者放在陰涼處。