披薩用培根還是火腿

用培根

材料：麪糰（6寸盤2個的分量）：高粉75g、低粉30g、水65g、黃油7g、糖5g、乾酵母1g、鹽1g。

肉醬：豬肉碎400g、披薩碎適量、洋葱半個、西紅柿1個。

其他配料：青椒適量、培根適量，馬蘇裏拉芝士適量。

方法步驟

1、餅底和肉醬做法請參考番茄肉醬披薩。

2、青椒橫切成圓（我又繼續切成了小段），培根切塊。

3、披薩盤塗黃油，發酵好的麪糰擀成圓形，放入披薩盤，壓一壓，讓麪皮貼合披薩盤，用叉子叉一些小孔。

4、鋪上番茄肉醬，撒一層馬蘇裏拉芝士，放入預熱200度的烤箱，烤10分鐘。

5、取出，鋪上培根和青椒，再撒一層馬蘇裏拉芝士，放回烤箱再烤5-8分鐘就可。