酒店業屬於服務行業。
根據世界貿易組織統計和信息系統局(SISD)的國際服務貿易分類表,國際服務貿易分為11大類142個服務項目,這個分類表基本上包括了服務業的主要範圍:
1、商業服務,指在商業活動中涉及的服務交換活動,包括專業服務、計算機及其有關服務、研究與開發服務、房地產服務、無經紀人介入的租賃服務及其他的商業服務,如廣告服務等。
2、通信服務,包括郵政服務、快件服務、電訊服務、視聽服務。
3、建築及有關工程服務,包括建築物的一般建築工作、安裝與裝配工作、建築物的完善與裝飾工作等。
答酒店是屬於休閒及餐飲工商業行業,是以它的建築物為憑證,通過出售客房、餐飲及綜合服務設施向客人提供服務,從而獲得經濟收益的組織。
現在的酒店,除主要為遊客提供住宿服務外,亦提供生活的服務及設施(寢前服務)、餐飲、遊戲、娛樂、購物、商務中心、宴會及會議等設施。
酒店行業類型的性質:
酒店是屬於營業性的企業具體的説就是屬於住宿和餐飲行業的,主要是為客人提供住宿的地方,和用餐的地方,酒店分很多的檔次最高的,有五星級的也有四星級的,三星級的每個檔次的酒店收費都不一樣。