瓊脂氨基酸是什麼

瓊脂氨基酸是一種營養補充劑，其主要成分是酸梅，檸檬，楊桃，山葡萄，餘柑，芒果等藥食同源物質，長期合理補充具有增強免疫力、預防心腦血管疾病、延緩衰老的功效，非常適合身體素質較差，處於亞健康狀態，肌膚狀態不佳的人羣合理補充，當然，在補充產品的同時，養成良好的飲食作息習慣，更有助於身體的恢復。

瓊漿氨基酸是通過多種水果、枸杞、銀耳、白果、核桃、雞蛋液，採用現代先進生物工程技術，複合發酵精製而成，其含有豐富的白蛋白、氨基酸、維生素、微量元素等多種營養物質，是營養補充劑的一種。

氨基酸為無色晶體，熔點超過200℃，比一般有機化合物的熔點高很多。α-氨基酸有酸、甜、苦、鮮4種不同味感。穀氨酸單鈉和甘氨酸是用量最大的鮮味調味料。氨基酸一般易溶於水、酸溶液和鹼溶液中，不溶或微溶於乙醇或乙醚等有機溶劑。氨基酸在水中的溶解度差別很大，例如酪氨酸的溶解度最小，25℃時，100g水中酪氨酸僅溶解0.045g，但在熱水中酪氨酸的溶解度較大。賴氨酸和精氨酸常以鹽酸鹽的形式存在，因為它們極易溶於水，因潮解而難以製得結晶。