什麼是特奶

特奶細化了乳糖成分，並且添加了益生元，蛋白和脂肪含量比更純牛奶高一些，口感是特濃的。特奶原料是自然生成的鮮乳、濃縮。是採用濃縮工藝或通過添加乳粉等辦法，生產出脂肪、蛋白質含量高於標準的產品。

鮮奶沒有添加了益生元，蛋白和脂肪含量比更特奶低一些，鮮奶口感是純的，原料是牛奶，是未加入任何不是牛奶來源配料的的產品。