祕製醬料,更是讓每一個味蕾都活躍起來,在我的舌頭上跳着迪斯科。
比如:酸辣川醬,色澤醬紅,微酸微辣,鹹鮮味突出。鮮紅辣椒一定要選新鮮、個體飽滿、充分熟透的。椒麻醬,色澤鮮綠,葱香濃郁,麻香味突出。用此醬料拌制涼菜時,應最後澆淋熱油,這樣才可以使椒麻味充分地散發出來。
1、醬香有門道,鮮辣更厚道。
2、天然好味,青春辣味。
3、醬心獨運,美味絕倫。
4、盛世佳品,一步到“味”。