紫色的好。
我家種了兩種顏色的孔雀菜,紫孔雀菜和綠孔雀菜,同一天種植的紫孔雀菜比綠色的生長要快一些,口感清脆無苦味。
孔雀菜是介於生菜和油麥菜之間的一種蔬菜,屬於生菜的一種,它直立生長,葉片光滑油亮,比傳統的生菜更容易清洗,可以生吃也可以炒食,是生菜的優良品種。