紫色的好
開紫色花的野韭菜學名叫紫嬌花,屬石蒜科多年生草本植物。球根花卉,株高30~50公分,具圓柱形小鱗莖,成株叢生狀。與野生白色韭菜花相比,氣味更加濃郁清香,並可和普通韭菜一般食用,炒、涼拌、做湯等均可,故亦名洋韭、洋韭菜。頂生聚傘花序開紫粉色小花。