白掌,別名苞葉芋。白掌、和平芋屬於天南星科,白鶴芋屬,多年生草本,白鶴芋翠綠葉片,潔白佛焰苞,非常清新幽雅,是世界重要的觀花。它還是可以過濾室內廢氣的能手,對付氨氣,丙酮,苯和甲醛都有一定功效。20世紀初開始應用於盆栽觀賞,到80年代在歐洲已十分流行,視白鶴芋為"清白之花",具有純潔平靜、祥和安泰之意.