秋金香麪粉質量沒得説,麪粉為白中帶微黃色,手捻捏時感覺很細膩,置於手中緊捏後放開不成團。
以當地優質小麥用傳統石碾經過現代技術創新而成的麪粉加工方式,低速碾壓,低温加工,保留了小麥的原汁原味,小麥中的蛋白質、麪筋質、、碳水化合物、鈣、磷、鐵等各種營養物質完好。