1 露地葡萄的種植條件
從地理氣候條件來看，露地葡萄種植在我國中緯度內陸地區較為適宜。因為這些地區在氣候上屬於温帶大陸性氣候，降雨量較少，日照時間充足，晝夜温差大。這種氣候有利於糖分的積累，減少養分的消耗。葡萄的種植，地勢要平坦，這樣有助於葡萄的正常生長，還有利於葡萄的採摘與運輸。
2 露地葡萄栽培技術
2、1 選種
在東北地區常見的葡萄品種有京亞、無核白雞心和巨峯。京亞品種具有抗病、果實着色好、不落粒、成熟早的特點無核白雞心葡萄甜爽有香味、能切成片、產量高、長勢極強巨峯葡萄枝蔓粗壯，樹勢旺盛，果粒、果穗較大，果皮厚，耐運輸和貯藏，巨峯葡萄是目前生產中的主栽品種。
2、2 葡萄的栽植
葡萄的栽植一般在每年4 月上旬進行，栽植之前要施足底肥，深溝淺栽，地膜覆蓋。露地葡萄的栽培一般選用棚架的栽培方式，棚架可以使葡萄避免太陽強光的直接照射，並可以幫助葡萄枝葉遠離地面，從而免受細菌的侵害。在種植葡萄時果農應該儘早根據實際情況的需要調整棚架，穩定棚架結構，讓葡萄能夠很好地依靠棚架快速生長，從而提高種植效率和葡萄的產量。
2、3 葡萄的修剪
通過合理的修剪，可以調節生長和結果的關係，調節樹體養分、水分的供應及光照條件，促進葡萄樹的生長速度，最後達到高產的目的。
在葡萄的幼苗時期需要進行修剪，最常用的修剪方式是扇形修剪方式，具體做法是在苗木剛剛發芽時從植株的基部選擇兩個粗壯的新梢作為主蔓。第二年發芽時在每個主蔓上再選擇兩個新梢作為側蔓，以此類推，最終葡萄樹會呈扇形生長。
隨着葡萄樹枝葉逐漸繁茂，需要果農根據品種特性及生長環境，對葡萄枝進行整形修剪。兩年生的葡萄樹，距離地面50 釐米範圍內一般不留新梢，都要進行修剪。為了提高葡萄的品質，每棵果樹最多留有5 個花序，1 個果穗，這樣結出來的葡萄果粒才會飽滿有營養，葡萄品質才可得以保障。冬季也需要對葡萄實施修剪，直徑小於1 釐米的樹梢直接剪掉，直徑1 釐米以上的樹梢保留50 釐米即可。
2、4 灌溉管理
乾旱對葡萄的生長危害極大，嚴重時會導致葡萄樹的枝條和葉片脱落，因此在葡萄的種植過程中要保證水分供給充足。在每年的7~8 月份，由於温度較高，葡萄很容易出現乾旱的狀況，此時需要果農時刻注意土壤水分的含量和葡萄樹枝葉的狀況。如果出現乾旱情況，應該立即採取灌溉措施，果農需要根據實際乾旱程度來調整灌溉量。灌溉時可以採用溝灌或者穴灌的方式。
3 病蟲害防治技術
保障葡萄作物的產量與質量，重點要做好病蟲害防治工作。葡萄在生長過程中，病蟲害的防治工作也要根據時間的變化進行調整。例如，以5月份的葡萄種植防治病蟲害為例，5月中旬是白粉病與白腐病的高發期，而到了5月下旬，則成為葡萄霜黴病的高發期，因此在針對相關疾病的防治技術方面，果農要採用不同的農藥進行噴灑，保證防治效果。也可以採用其他方式進行防治，例如，果實在成長40d之後進行套袋保護。套袋過程中添加適量可濕性粉劑，保障殺菌效果，提升果實品質。
4 採收後工作
果實採收後應該及時保護秋葉，噴灑適量殺菌劑和葉面肥可以延緩葉片衰老，促進光合作用，並且能為枝幹提供營養。施加基肥，為翌年豐產積蓄能量。
1、栽培環境
巨峯葡萄喜光性強在光照充足的條件下，葉片厚而深綠，光合作用強，植株生長壯實，花芽着生多，漿果含糖量高而甜美，產量高。露天種植時要注意濕度不宜過大，花期多雨，受精不良，造成落花果實成熟期多雨，光線不足，糖度低下，着色不良，品質低劣，易裂果。
2、種植時間
巨峯葡萄種植的話，種植時間儘量在春天的時候來進行露地的種植，巨峯葡萄種植的時候大約在1月份到5月份是最為合適的，但是要是種植巨峯葡萄的時間宜早不宜晚。
3、澆水方法
在巨峯葡萄樹的花朵掉落後，再到巨峯葡萄慢慢長大期間，就需要多澆水了，要每隔個十天半個月澆一次水。巨峯葡萄開始着色時，就需要停止進行澆水，等到巨峯葡萄植株過冬埋土壤之前，再來澆一次水，從而來保證巨峯葡萄能夠順利安全的過冬。
4、枝蔓管理
葡萄開花前7-10天，結果枝在以上保留8--10張葉片、保留5-6張葉片摘心，主蔓延長枝長到3--4片葉後摘心。結果枝和營養枝除保留先端1個副梢外，其餘副梢全部抹除。
5、抹芽摘心
巨峯葡萄在生長期間的時候，主要是靠的是上一年葡萄樹儲藏的一些營養物質，所以説在這個時候就需要對巨峯葡萄樹來進行一下抹芽了，就是需要把巨峯葡萄樹枝上的一些比較小的芽和弱小的芽都給剪掉，之後把一些比較強壯的芽給留下來。
6、覆蓋地膜
巨峯葡萄種植時可以給葡萄園地裏面覆蓋上1層塑料地膜，這樣有兩個好處，暴雨時節可以防止葡萄的根部積水過多，導致巨峯葡萄爛根而乾旱季節，塑料地膜防止地裏面的水分蒸發，特別乾旱的時候，在覆蓋上地膜再進行澆水，可以有效防止巨峯葡萄出現裂果。
7、花前管理
開花前新梢控制在70釐米以下，有利於坐果，開花前新梢長度達80釐米以上，坐果低。控制新梢生長主要措施花前控制氮肥和控水，中等肥力的葡萄園，基肥少施，每畝可用0.5噸雞糞和100斤磷肥施下，不施芽前肥，坐果後每畝可施複合肥100斤+40斤硫酸鉀，分2次施入，間隔10天。硬核期畝施40斤硫酸鉀，如掛果多的葡萄園畝施20斤複合肥。着色肥再施適當鉀肥。
8、花前摘心
巨峯葡萄開花前3—5天至見花期摘心，長勢弱的梢可在花序上留5—6葉摘心，長勢旺可在花序上留3—5葉摘心，摘心後（5天）進入開花坐果期，大量營養集中到花序上，有利坐果。
9、控產栽培
優質果進超市，畝控產2500斤，定穗每畝3400串。一般要求畝產控制3500斤左右，蔓果比1：0.8—1：1，要求每串果保留有效葉面20—25張，果穗以上3—5葉不保留副梢葉面，果穗上第5葉開始保留副梢葉片。每穗留40個果粒，目前生產上不少葡萄園產量超過4000斤，高產低價銷售的理念應逐步轉變。
品位站
