密封的玻璃瓶能蒸多久

1—2分鐘

只有耐熱玻璃器皿才能放上蒸鍋去蒸食物，而普通玻璃是無法直接加熱的，如果強行用它去蒸食物，很可能一蒸就碎了。

1、不耐高温

玻璃器皿本身不耐高温的話，如果把它放上蒸鍋，很快就會因為蒸汽的高温導致玻璃破碎。

2、內外温差大

玻璃器皿在鍋內蒸，由於器皿內液體比熱容較低，升温較快，會使玻璃器皿內壁受熱膨脹而外壁在水的比熱容影響下，温度不變，這樣就容易導致內層玻璃突然向外層玻璃大力擠壓，造成玻璃器皿破碎。

5分鐘。

1、自制罐頭密封保存：購買玻璃瓶，必須有蓋子。裝滿後，放入蒸鍋蒸5分鐘。在壓力的作用下，瓶蓋會往內收縮，罐頭也就密封完。

2、做好的罐頭放至完全冷卻後，要轉移到冰箱冷藏保存，或者是陰涼通風的地方。如果消毒徹底，而且瓶子密封良好，可以保存一年不會壞掉。