1、將需要晾乾的海棠果放在清水中清洗乾淨，用菜刀將洗淨的海棠果切成薄片。
2、準備一塊乾淨的紗布，將切完的海棠果片平整地擺放在紗布上。
3、將海棠果片擺放整齊後，放在有陽光的乾燥處進行晾乾。
4、海棠果剔除腐爛變質的，最好在秋天進行晾曬，在晝夜温差大、空氣較乾燥時進行。
(1)將收集的海棠果原料送至經莖葉分選機除莖葉去雜質
(2)將初步去雜的海棠果送至氣泡清洗機進行徹底清洗
(3)將清洗乾淨的海棠果進行分級
(4)將分級後的海棠果送至去核切片，或者使用開瓣機去核開瓣成大小均勻的六瓣
(5)將經去核開瓣的海棠果送至大型全自動網帶式烘乾機或者中小型空氣能熱泵烘乾房內進行脱水、殺菌、烘乾
(6)對烘乾的海棠果再次進行精撿
(7)將精撿後的海棠乾果放至配液中浸泡1-5分鐘，浸泡時間為2分鐘即可，1Kg果乾需要O. 6L配液
8)將浸泡後的海棠乾果進行殺菌烘乾，再送至真空包裝機進行真空包裝即可。
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