1.
培育菌枝的時間 全年均可培育菌枝。北方地區應在土地上凍前培育菌枝。但6—8月份温度高、菌絲生長快,一個月時間就能長好菌。育菌時間短,可抑制雜菌生長。
2.
備樹枝 選擇闊葉林的樹枝。不要含油質的樹枝,如油松、漆樹等。用直經1—2釐米的樹枝用刀斜剁成5—8釐米長的小段。如果用量大的話可用切枝機切樹枝。切好的樹枝涼曬備用。
3.
備樹葉 在闊葉林中收集樹葉,裝於蛇皮袋中。不要黴變和腐爛的樹葉。再在水中浸泡1—2個小時,然後撈出後瀝水備用。
4.
培育菌牀 選擇離水源較近的地方,先清除地面雜草,再清除表層土。然後挖深20—25釐米,寬55—60釐米的坑,長按樹枝的量來定。 接着在坑底鋪上一層樹葉,再撒兩層樹枝,一邊撒樹枝,一邊撒土,填好樹枝間空隙。再鋪上一層樹葉,在樹葉上撒上蜜環菌菌種。