這種木材是青岡木、中國叫山毛櫸、別 稱,麻櫟金剛、石灰木、白半樹、雜子樹、矮慄樹、長柄山毛櫸。供樂器、儀器箱盒、高級傢俱、貼面單板、膠合板、地板、牆板、走廊扶手、運動器械、船舶、車輛、文具、工農具柄、農具、木桶、玩具、日雜器皿、木柱、枕木、坑木、電杆、造紙、燒炭用材,也是良好的薪材原料。
山毛櫸地板具有均勻的白裏帶紅色,通過蒸汽處理可變成紅棕色,其結構細緻而均勻,重量中等,材性 心材邊材區別不明顯。木材淺紅褐至紅褐色,有光澤,無特殊氣味和滋味。木材紋理直或斜,結構中且均勻,材質重且硬。