冷庫回差是什麼意思

冷庫回差意思是，回差是模擬量測量過程中在上行階段和下行階段對同一實際值測得的兩個測量值之差。4度到7度 會差就是三度。冷庫主要用於食品的冷凍加工及冷藏，它通過人工製冷，使室內保持一定的低温。冷庫的牆壁、地板及平頂都敷設有一定厚度的隔熱材料，以減少外界傳入的熱量。