凡士林屬於化學官能團的哪一類

白礦油和凡士林都是隻有碳氫元素組成的烷烴，分子結構中能提供的官能團為烷基，這兩種化學品在常温和常壓環境中十分穩定不易氧化和還原，兩者也可理解成液體和固體石蠟。

凡士林是一種烷系烴或飽和烴類半液態的混合物，也叫礦脂，由石油分餾後製得。其狀態在常温時介於固體及液體之間，因不同用途而有棕、黃、白三種顏色[1]。

天然凡士林取自烷屬烴重油等石油殘油濃縮物人造凡士林則取自用純地蠟或石蠟、石蠟脂使礦物油稠化的混合物。凡士林有礦物油氣味，而沒有煤油氣味。可用作藥品和化粧品原料，也可用於機器潤滑[2]。