芒果乾等級怎麼分

首先，看包裝。

正規的芒果乾的包裝上有詳細的生產廠家信息，質量衞生有保證。小加工坊的往往是無正規包裝，或者是包裝上沒有廠家信息，質量衞生無保證。

其次，看口感。

好的芒果乾打開包裝會有自然清新的芒果味，吃起來有酸酸甜甜的，有真實的果肉感，帶有嚼勁，果肉塊狀不規則的，如小谷熊芒果乾。不好的芒果乾或者假的芒果乾有些是帶有明顯的刺鼻，有甜膩的味道，過分甜，不新鮮的芒果做的則會有臭臭的味道。

最後，看顏色。

真的芒果乾果肉顏色比鮮果肉顏色暗一些，假的芒果乾顏色片紅黃色，這是有可能是一些黑色商家使用劣質的芒果果肉或者是地瓜肉製成的，甚至是使用食用膠加色素製成。