佛山禪城的私房菜是赫赫有名,今從禪城名列好味榜的飯店的私房菜中,僅舉十樣私房菜餚推薦如下:黑豆腐,薑汁糕,菜心一剪梅,黑松露浸雞,趣椒牛肉,霸王花湯,鮮花椒幹鍋雞,香脆鍋貼蔬菜,私房怪味醬煎豆,豆汁炒多寶魚,手打墨魚餅……。