紅樓夢中,曹雪芹用了將近三分之一左右的篇幅,描述眾多人物豐富多彩的飲食文化活動。
就其規模而言,則有大宴、小宴、盛宴就其時間而言,則有午宴、晚宴、夜宴
就其內容而言,則有生日宴、壽宴、冥壽宴、省親宴、家宴、接風宴、詩宴、燈謎宴、合歡宴、梅花宴、海棠宴、螃蟹宴就其節令而言,則有秋宴、端陽宴、元宵宴
就其設宴地方而言,則有芳園宴、太虛幻境宴、大觀園宴、大廳宴、小廳宴、怡紅院夜宴等等,令人聞而生津。