燃氣烤爐基本原理是什麼

燃氣烤箱原理與燃氣灶相類似，一般都是在烤箱底部有一個加了均火板的管狀或鑄造燃燒器 經過調壓閥調壓後的燃氣從噴嘴高速噴出在燃燒器內進行混合，通過附在燃燒器上的點火針點火後開始燃燒，燃燒的熱氣經過均火板擴大加熱面積後通過烤箱底部開的進氣孔進入烤箱進行加熱，當然必須在烤箱內部安裝温控器進行控温。

其實跟咱們自己在家燒菜的原理是一樣的，在家咱們是用燃氣燃燒加熱鍋，從而將食物燒熟，而燃氣烤爐就是燃氣燃燒時將食物直接放到火焰上燒烤，跟傳統燒烤不同的是燃氣燒烤爐的燃燒源不是炭而是燃氣。