乳酸菌和活性菌的區別

按照字面意思，一個是活菌，另一個是死菌的。

在確保哪個更加安全的情況下，不管是哪個菌是活是死都差不多。雖然説很多人更偏向活性乳酸菌，因為活性乳酸菌裏面含有幾億的的活菌。但其實活性乳酸菌對温度的控制要求是非常高的，必須保證在離開冷藏環境數小時內喝完，否則活菌無法做到全程冷鏈就會大量死亡，變成死菌咯，如果活菌被滅活，或者因為各種原因失活死亡，作用將進一步打折扣。最後很多消費者不明所以，選購回家後儘管能做到依舊全程冷鏈，喝下去的不過也是無活菌的乳酸菌飲品。另外需要知道的是，常温飲品和冷凍飲品，即使兩者都對腸胃起到多麼有效的作用，冷的東西始終是不太好的。