原因有三種(1)高温衝調奶粉可能引起奶粉蛋白變性沉澱等,引起速溶性差、掛壁、瓶底白點過低的温度衝調奶粉也易引起速溶性差。其次,水質硬度大等都可能引起奶粉溶解性的變化。
(2)奶粉中含脂類配方,少許掛壁是正常。
(3)部分產品增加奶粉的速溶性,添加助溶物質, 這樣看起來速溶性特別好,又不掛壁、奶瓶底沒有不溶物,但速溶劑的添加對寶寶來講不是很有益的物質 。