電火鍋,火鍋底料,牛肉,平菇,肉圓,大白菜,粉條,豆腐果,皮肚,鴨血,菠菜,豆芽,香菜,生萊,蝦滑,豆皮,牛肉圓,年糕,羊肉片,香菇,牛肉片
吃火鍋最重要的東西就是川崎調料了,因為有一句話叫做吃火鍋,怎麼能沒有川崎呢
下來就是羊肉卷,牛肉卷,肥牛卷,香菇生菜,菠菜,千張,炸響鈴
調料:火鍋底料(麻辣、香辣、菌湯、番茄、咖喱火鍋等)、麻醬、蒜泥、香菜、韭菜花、腐乳、葱花、花生碎、白砂糖、耗油、小米椒碎等
肉類:
牛副產品主要有:毛肚、千層肚、牛黃喉、坨坨牛肉、嫩牛肉等
豬副產品主要有:豬黃喉、五花肉、裏脊肉、滷肥腸、香菜丸子、老臘肉等
鴨副產品主要有:鴨腸、無骨鴨掌、君把、君花、鴨血等
丸類主要有:午餐肉、火腿腸、脆皮腸、蝦餃、香腸、魚丸、撒尿牛丸、香豆腐等
水產:黃辣丁、魚頭、魚肚、魚皮、魚泡、大閘蟹等
海鮮:鮮蝦、蝦滑、耗兒魚、目魚仔、鮑魚、扇貝、青口、鯧魚、帶魚等。
菌類:香菇、平菇、金針蘑、草菇、木耳、蟹味菇、竹蓀、筍片等。
蔬菜類:白菜、油菜、油麥、生菜、香菜、菠菜、茼蒿(個人覺得煮完羊肉放茼蒿簡直完美)、凍豆腐、幹豆腐、豆皮、海帶、地瓜、土豆 、粉條等。