金絲鰻魚是河鰻魚。
金絲鰻魚是一種喜歡生活在稻田,小溪,池塘等淤泥水層中的魚類,它在中國大部分地區都有出產,特別是中國長江流域產量較高。鰻魚,鰻鱺科鰻鱺屬動物。鰻魚是一種外觀類似長條蛇形的魚類,無鱗,具有魚的基本特徵,部分鰻魚和鮭魚一樣具有洄游特性,性情兇猛、貪食、好動、晝伏夜出、趨旋光性強、喜流水、好暖,多生長於熱帶及温帶地區水域。