黃心烏和黃心菜是一種菜嗎

黃心菜和黃姓烏是不一樣的

卷窩菜，又名黃心菜，在信陽栽培歷史悠久，屬豫南特色蔬菜。黃心菜葉片圓形呈麻窩狀，外葉綠色塌地，心葉蛋黃色，葉尖向外翻卷，葉肥厚細嫩。

黃心烏是一種極耐低温的蔬菜，它屬於十字花科不結球白菜的一個變種。整顆蔬菜外層的葉幫與地面緊貼着生長，菜心像花兒一樣漂亮，故它又是一種典型的塌地類蔬菜，有的地方也叫它：烏塌菜。