阿圖爾是新疆特有的無花果品種，也是一個雜交品種。
阿圖爾的果樹呈現半圓形，屬落葉灌木，葉形如掌，果實呈扁圓形。幼果為綠色，成熟後呈淡黃色，頂端裂開。
阿圖爾果實肉質柔軟，汁濃甘美，含糖量一般在百分之十四點六至十六點七之間，有的高達百分之十九點三。
阿圖爾一年兩熟，七月夏果熟，十月秋果熟，秋果的產量與質量上均勝過夏果
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