北極參是進口的，是野生的，而野生的成本是很低的，就是捕撈的費用和加工出口的費用
而國產的刺蔘（遼參）全是養殖的，養殖的成本很貴的，另一點就是價格虛高，還有國人的心裏作祟，認為價格越高的越好，其實是錯誤的，養殖的海蔘是飼料喂大的，生長期很短，在養殖過程中添加了很多種生長激素，這種參已經不是傳統意義上的刺蔘了，激素太多，不能吃的，就像養雞場裏的速生雞。
1、當地人不吃
一般來説，當地人不吃海蔘，所以形成不了競爭，產量又大，只有出口，所以相對來説要便宜一些。
2、野生海蔘
由於是野生海蔘，不需要養殖，那麼就省去了人工、設備等成本，所以價格不高。
3、品質不同
冰島的海蔘與國內的海蔘品類不一樣，冰島海蔘的有效成分“海蔘皂甙”，明顯高於遼參，刺蔘，但皂甙類大都在肉裏，去掉了肉的海蔘皮，就沒有了吃它的意義。所以從整體品質上來看，還是國內的好一些！
因為外國人不吃海蔘，所以外國人也不會養殖海蔘，海蔘都是自生自滅，純野生的，因此成本比較低廉，即使加上關税也比國產刺蔘價格低許多，甚至只有同品質國產刺蔘價格的十幾分之一。所以北極參才會便宜。
海蔘的營養價值較高，每百克水發海蔘含蛋白質14.9克，脂肪0.9克，碳水化合物0.4克，鈣357毫克，磷12毫克，鐵2.4毫克，並含有維生素B1、B2、尼克酸等。海蔘在組成成分上有一定特點，即含膽固醇極低，脂肪含量相對少，是一種典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇。
品位站
